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アウトドアの醍醐味といったらやっぱりＢＢＱですよね。
外で食べるご飯は、何であんなに美味しいのでしょうかね♪

私は毎年必ずＢＢＱをするのですが最初に買ったのが
ダッチオーブンなんです。

←これです

でも、ダッチオーブンって名前は聞いたことあるけど何ができるの？！ってお思いですよね。

この無骨な形の真っ黒い重たい鉄鍋ですが、何とビックリ！
材料を入れて火にかけるだけで誰でもおいしい料理ができちゃいます！

しかも食材を選びません。どんな食材も美味しくしちゃう「魔法の鉄の鍋」だと思ってます（笑）

何ができるのかというと・・・

・ロースト料理
・煮込み料理
・スープ料理
・ご飯料理
・蒸し料理
・揚げ物料理

これだけではありません。パンも焼けちゃいます！

すごくないですかぁ～？！

私は普段料理のしない人なのですが
そんな料理初心者にも簡単にできちゃうんです。

ちなみに去年はこれを作ってみました。
（写真見にくくてごめんなさい；；）

ペーパーチキンライスです。

キッチンペーパーの上に漬け込んだ鶏肉に
冷凍ピラフとねぎを入れ、ローストしただけ。

もうローストチキンの肉汁がじゅわぁーーーーとピラフに味が移りたまりません。。

「ダッチオーブン　レシピ」って検索すると、いろいろなサイトが出てくるので、
参考にしてこの夏作ってみてはいかがでしょうか？！

使い終わったあとのお手入れについて

ダッチオーブンを使い終えたら熱いうちに絶対に水をかけないでください＞＜
急激な温度差に弱く最悪、割れちゃいます。

冷めないうちにお湯を入れてタワシで洗ってください。

水分を十分に拭き取ったら薄く油を塗りこみ、新聞紙に包んで保存しておくといいと思います。

ダッチオーブンは使えば使うほど成長していきます。
次のシーズンも使うためにも面倒臭いですけどちゃんとお手入れをしてあげましょう。

グッドチョイスでもダッチオーブン取り扱ってますのでぜひ見てくださいね。

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